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崗位職責：
1.制定研發計劃：根據市場需求和公司戰略目標，制定有效的食品研發計劃。
2.新產品開發：研發新的食品產品，并確保其符合食品安全、質量和營養標準。
3.原材料評估：評估不同原材料的可用性、成本效益和安全性，以確定最佳的原材料配方。
4.食品工藝改進：改進現有的生產工藝，以提高產品的質量、效率和穩定性。
5.品質控制：確保生產過程中嚴格遵守食品安全和品質標準，包括監督原材料采購、生產過程監控和產品檢驗。
6.技術支持：為生產團隊提供技術支持，解決生產過程中的問題，并確保產品質量穩定。
7.研究和創新：跟蹤食品行業的最新發展，參與新技術和新工藝的研究和創新。
8.文件記錄：準確記錄和歸檔研發過程中的數據、實驗結果和食品配方，以便日后參考和復制。
任職要求：
1.食品科學專業大專及以上學歷。
2.具有5年的預包裝零食類或者烘焙類產品工業化生產研發經驗。
3.熟悉國家相關標準和法律法規，對休閑食品類，谷物燕麥，烘焙，糕點類產品等的加工工藝，設備，包裝，儲存和貨架期考察都有一定了解。
4.有較強的創造力和溝通能力，對美食有較高的追求，味覺靈敏。