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上班時間下午4:30~次日3:30。如無人情況下可提前下班。餐廳服務員的工作職責是：1、按時到崗，接受領班分配的任務；2、做好所轄區域環境、物品設備、餐具用具的衛生清潔工作；3、做好開餐前的各項準備工作，及時按要求補充各種物品；4、按照標準和要求，規范擺臺、布置餐廳，了解預定及菜品酒水信息；5、負責餐廳的客人點餐、擺臺撤臺打掃衛生等工作。熱愛本職工作，有較強事業心和責任感。